日時、アレルギーの有無などをご記入の上ご予約いただきます。お食事券の有効期限は、配送日より1年間になります。

シェフは日本料理の道、30年。飯田、下伊那地域でのホテル、旅館の料理長を経て、2022年に古民家を改装し、食と体験の宿まごころを立ち上げました。地元の素材を使うのはもちろん、その素材の味を活かし、優しく、五感で味わえるお料理をご提供いたします。

【体験付き囲炉裏コース料理プラン】

釜戸でご飯炊き体験と囲炉裏でのコース料理プランのご提供です。この南信州で味わえる、信州サーモンや信濃雪鱒をはじめ、信州産のお肉、ジビエ肉、地元野菜や伝統野菜の下栗芋やていざなすなどを使用した、囲炉裏での季節のコース料理をご提供いたします。

コース内容は前菜、お造り、焼き物、ジビエ鍋など全７品のご用意です。また昭和初期から使われている、昔ながらの釜戸を使用してのご飯炊きは薪割り、火起こしなどから体験できます。
古民家は一棟貸しで、自然に囲まれ、川の音、木々の揺れる音、鳥の声など日々の疲れを癒しながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。


■注意事項/その他
※宿泊券は記載の施設のみでご利用になれます。他店舗では使用できません。
※現金への交換・釣り銭のお返しはできません。
※券面記載のプラン内容以外のご利用は追加料金が発生することがあります。
※有効期限を過ぎた宿泊券は無効となります。
※紛失・盗難・破損時の再発行はできません。
※宿泊券の転売は禁止されています。不正が判明した場合、利用をお断りすることがあります。
※宿泊には事前予約が必要です。満室時はご希望日にご案内できない場合があります。ご予約時に「宿泊券利用」の旨を必ずお知らせください。
※ご利用時には 宿泊券の原本をお持ちください。コピーでは利用できません。
※無断キャンセルの場合、宿泊券が使用済み扱いとなることがあります。
※食材の仕入れ状況により、メニューが変更となる場合があります。アレルギーをお持ちの方は 事前に施設へお問い合わせください。
※気象状況・災害等による交通費補償等はいたしかねます。
※ご利用に際して、券面のQRコードまたは番号が確認できない場合は無効となります。