【産地】長野県上田市椀子ヴィンヤード
【アルコール度数】11.5％
【使用品種】シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン
【育成】ステンレスタンクおよびオーク樽にて育成
パイナップルや柑橘、ハーブやハチミツなどの華やかな香りとともに、豊かな果実感ときめ細かい泡がバランス良く感じられます。長野県上田市丸子地区にある『椀子ワイナリー』の周りに広がる『椀子ヴィンヤード』のシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを使用したこのスパークリングワインは『椀子ワイナリー』と長野県のみで販売となります。
【料理との相性】アペリティフ、白身魚のカルパッチョ、 若鶏のゴマソース仕立て、ワカサギのフリット

【原材料名】ぶどう、酸化防止剤
【製造者】メルシャン株式会社
シャトー・メルシャン　椀子ワイナリー
長野県上田市長瀬146-2

※画像はイメージです。
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