ふっくら脂がのった銀鱈（ギンダラ）を、魚屋が丁寧に手仕込み。
塩で下処理を施し、魚の臭みを抑え、旨みを引き出した魚屋の技が光る。
こだわりの白味噌ベースの自家製味噌は、酒や砂糖などを独自ブレンド。
毎日食べても飽きのこない、優しい味わいが魅力です。
焼けば香ばしく、冷めてもホロホロと美味しいのでお弁当や夕食にもぴったりの西京漬けです。
日常使いから、贈り物にもぴったりです。

※必ず焼いてからお召し上がりください。
※解凍後は、なるべくお早目にお召し上がりください。

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