若狭小浜で昔から愛される郷土の味、「醤油干」。
脂のりの良いイワシを厳選し、特製の醤油だれにじっくり漬け込み、丁寧に干し上げました。

焼き上げると、香ばしい醤油の香りがふわっと広がり、食欲をそそります。
身はしっとり柔らかく、脂の甘みと濃厚な味わいが特徴。

1枚ずつ真空パックになっているので、食べたい分だけ解凍して焼くだけの簡単調理。
下処理不要で、日常の食卓はもちろん、贈り物にもおすすめです。

若狭の海風が育んだ伝統の味を、ぜひご家庭でお楽しみください。

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