■ 漁協直送！一度も冷凍していない「朝獲れ生ガニ」
カニ籠漁業で水揚げされたばかりの朝どれ紅ズワイガニを、そのままご自宅へ直送いたします！
市場に出回る多くのカニは冷凍品ですが、本品は一度も冷凍していない「生（冷蔵）」でお届けします。
紅ズワイガニの最大の特徴は、なんといっても際立つ「強い甘み」と溢れるような「みずみずしさ」です。
冷凍品では決して味わえない、生ガニならではの本来の濃厚な旨みをご堪能ください。

■ 漁師おすすめの食べ方は、ズバリ「蒸しガニ」！
生紅ズワイガニの美味しさを最大限に引き出すなら、茹でるよりも【蒸す】のが圧倒的におすすめです！
蒸すことでカニの旨みと甘みが水に溶け出さず、身の中にギュッと凝縮され、驚くほど濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
もちろん、カニ鍋（カニしゃぶ）、焼きガニ、天ぷらなど、生ガニだからこそできる多彩なアレンジも格別です。

■石川県漁業協同組合西海支所とは？
能登半島は石川県域のおよそ二分の一の面積を占め、日本海側で最も大きく突出する半島です。
日本海側で荒海に挑む雄々しい外浦、鏡のように静かで穏やかな景観の内浦から成り、海域の多様性や暖流と還流を交差する漁場に恵まれています。
富来漁港（志賀町）は外浦に位置し、能登の中でも四季折々の新鮮な魚介類の宝庫です。

【ご購入前に必ずお読みください（訳ありの理由・ご注意事項）】
当商品は、自然の恵みを無駄なく、新鮮なまま皆様にお届けするため、以下の点をご理解の上お申し込みをお願いいたします。

1. サイズは「おまかせ（不揃い）」となります
・1尾あたりのサイズは「500gから1kgアップ」までバラバラです。・個体差により大きさが不揃いな分（訳あり）、たっぷり計1.5kg以上を詰め込んでお届けいたします。

2. 到着時の状態について（動いていない「生ガニ」です）
・最も新鮮な状態でお届けするため、出荷時には活きたカニを梱包いたしますが、配送中の温度変化や時間経過により、到着時には動いていない状態となります。
・これは「活けガニ（生きている状態）」としてではなく、新鮮な「生ガニ（未加熱）」として美味しくお召し上がりいただくための仕様です。鮮度に問題は全くございませんのでご安心ください。

3. 足折れについて
・カニの足は非常に折れやすいため、足折れや、足落ち、胴体から足が外れているものが届く場合がございます。
・また、小指（一番下の小さい足）が1～2本折れたカニが混ざる場合がございますが、小指の折れは市場の取引でも「足揃い（正常品）」として扱われます。予めご了承ください。

4. カニの「黒変（こくへん）」について
・生のカニは時間が経つと、カニ本来の成分が空気中の酸素に触れて黒く変色（黒変）する場合がございます。
・身が黒くなった場合でも、腐敗ではなく酸化によるものですので、味や品質に影響はなく、安心してお召し上がりいただけます。
到着後はなるべくお早めに調理してお召し上がりください。

5. 配送・禁漁期間について
※こちらの商品は日付のご指定をお受けできません。漁獲次第、順次発送となりますのでお時間を頂戴する場合がございます。
※石川県西海での紅ずわいがに漁は、毎年1月～2月が禁漁期間となります。そのため、この期間中の発送はできません。
※また、夏場（7月～9月）は海水温上昇により生け捕りが困難となるため、品質を考慮し出荷を休止いたします。
※天候（海況）や不漁の影響で発送が大きく遅れる場合や、来季の出荷となる場合がございます。事前の発送連絡は行っておりませんので、あらかじめご了承の上お申し込みください。
※11月以降のお申し込みにつきましては、漁獲次第順次発送となります。（目安：12月中または3月～5月頃）（1月～2月は禁漁のため発送出来ません。）

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。