黒部名水ポークとは！？
富山県畜産共進会において3年連続（平成23～25年）で農林水産大臣賞を受賞した、非常に質の高い豚肉です。
肉質、キメ、締まりを重視して選別された選りすぐりの黒部名水ポークの高い選定基準も、ブランドへの信頼につながっています。
【美味しさのヒミツ】
・黒部名水ポークが育つ富山県黒部市は日本有数の扇状地。北アルプスからの雪解け水が流れている黒部川は、日本の名水百選に選ばれるほどの水です。
黒部名水ポークの美味しさの秘密は、まず、この水にあるのです。
・黒部名水ポークは『竹酢』を混ぜた飼料を与えています。この竹酢の主成分は酢酸で、ミネラル成分や約200種類以上の有効性成分を含んでいます。また竹酢は食欲を増進させる効果があるため、育成状態が良くなるほか、善玉菌を増やし、腸内環境を整えるため、豚の健康状態を保つことができるため、旨み成分が他のものと比べて多く、柔らかくジューシーな肉質に仕上がります。
その他、消臭分解効果があるため、豚肉特有の臭みを軽減させたり、コレステロール含有率を低下させる効果があります。
大自然と生産者のこだわりによって育った『黒部名水ポーク』をぜひお召し上がりください！！
※画像はイメージです。
※受注状況によりお届けまでにお時間を頂く場合がございます。あらかじめご了承の上お申し込みください。
※返礼品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら冷凍庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。
※チルド室で解凍して頂きますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。
※配達日の指定・のし（ギフト対応）については、対応致しかねますので予めご了承ください。