長年にわたり日本の食卓の主役であった「コシヒカリ」の牙城を崩しつつある、衝撃的な美味しさを持つお米が誕生しました。
それが、宇都宮大学が20年もの歳月をかけて研究・開発した奇跡の新品種「ゆうだい21」です。このお米は単なる新顔ではなく、国内最大級の品評会「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」において、2年連続で最高賞である国際総合部門金賞の多くを独占するという歴史的快挙を達成しました。
その圧倒的な実力と独自の魅力を、ぜひご堪能ください。

「ゆうだい21」の最大の特徴は、その卓越した「食味」にあります。
独特の粘りと弾力: 一般的なお米とは一線を画す、もちもちとした独特の粘りと弾力のある食感が特徴です。コシヒカリと比較しても粘りが非常に強く、噛むたびに口の中で存在感を放ちます。
噛むほどに広がる深い甘み: 単に柔らかいだけでなく、噛めば噛むほどにじんわりと深い甘みが広がります。この甘みは、食後の満足感を一層高めてくれます。
冷めても美味しい特性: 炊き立ての美味しさはもちろんのこと、冷めてもそのもっちり感と甘みが失われにくいという優れた特性を持っています。そのため、おにぎりやお弁当に最適であり、コンビニエンスストアのお弁当に採用された実績もあるほどです。
存在感のある大きな粒: 粒が大きく、炊き上がりにも迫力のある粒感が楽しめます。見た目の美しさも食欲をそそります。

※画像はイメージです。
※10月中旬に配送開始します。
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