淡い恋のような味わいが楽しめる、新潟の日本酒の魅力をぎゅっとつめこんだ4本セット
新潟の日本酒は端麗辛口のものが多いですが、中にはフルーティで濃厚、やわらかな甘口の日本酒もあります
そんな新潟の日本酒の新たな一面が楽しめる、選りすぐりのお酒を選出しました

テーマは　恋
「ふわりと甘い恋模様」
Kamosumori 純米大吟醸　ー山田錦40ー
こちらのお酒は、酒蔵がとにかく手間を惜しまず、こだわりぬいて造ったお酒です
本来は三段仕込み、四段仕込みの日本酒が多い中、醸す森は一段仕込みの一発勝負
そしてもろみを袋に入れて幾層にも重ねてお酒を搾る、袋搾りという製法で作られています。お酒に余計な負荷がかからず、雑味のない、洗練された味わいになります
スイートで果実味溢れるフルーティさと、キュッときいた酸味が全体を引き締める、洗練された味わい
辛口の日本酒が苦手な方にも、日本酒ビギナーさんにもおすすめの逸品


「甘くて酸っぱい恋模様」
鶴齢の梅酒　純米吟醸仕込み
厳選された名立産と田上産の「越の梅」を使用し、鶴齢の純米吟醸の原酒で仕込まれました
上品な甘さと梅の優しい酸味が織りなす、洗練されたハーモニー。人気銘柄「鶴齢」の青木酒造が贈る、雪国魚沼のこだわりの梅酒


「スッキリ、透きとおるような恋模様」
鶴齢　吟醸生酒
このお酒は生のまま瓶詰めを行った後、−5度の専用冷蔵庫にて氷温熟成させて出荷しています
スッキリとした味わいで、清涼感のあるお酒
また、越淡麗のふわりと香る甘やかさが感じられる、大変バランスの取れたやや辛口の吟醸生酒

「しゅわしゅわはじける恋模様」
八海山　瓶内二次発酵　あわ
口のなかで弾けるあわの秘密は、瓶内二次発酵
瓶内二次発酵は、日本酒の中の生きた酵母をそのまま瓶に詰めることで、瓶の中でも発酵がすすみ、生じた炭酸ガスが日本酒に溶け込みます
あとから炭酸ガスを入れるよりも細かく繊細な泡になりますので、透明感が際立ちます
また、フルーティな香りと、お米の味わいを引き出した上品な甘みが特徴です


事業者：長田屋酒店
連絡先：090-3145-1343

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◆鶴齢の梅酒　純米吟醸仕込み
【加工地（製造地）】
新潟県南魚沼市塩沢1214　株式会社青木酒造

◆鶴齢 吟醸生酒
【加工地（製造地）】
新潟県南魚沼市塩沢1214　株式会社青木酒造

◆八海山 瓶内二次発酵 あわ
【加工地（製造地）】
新潟県南魚沼市長森1051　八海醸造株式会社

◆Kamosumori 純米大吟醸ー山田錦40ー
【加工地（製造地）】
新潟県中魚沼郡津南大字下船渡戊555　苗場酒造株式会社