「レザンファンギャテ」フレンチ・ジャポネおせち二段重【007018】

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内容量
◇◆◇ 一の重 ◇◆◇
(1)数種類のキノコのテリーヌトリュフの香り漂うキノコのクリームソース  
(2)トリュフ風味のきんとん最中
(3)合鴨のスモークとくるみとリンゴのチャツネ
(4)ジャンボンペルシエ(上質なハムとパセリのテリーヌ)
(5)天使の海老のクールブイヨン煮 
(6)数の子
(7)アワビの酒蒸しとワカメ
(8)日本短角種 和牛のロースト
(9)クリュディテ(キャロットラぺ、チリメンキャベツと黒トリュフ、根セロリのレムラード)
(10)野菜のテリーヌ サフランソース
(11)市田柿と地鶏胸肉のルーロー
(12)帆立貝のグリエ
(13)ずわい蟹のテリーヌ 甲殻類クリームソース

◇◆◇ 二の重 ◇◆◇
(1)栗渋皮煮とセミドライアプリコット
(2)豚肉のリエット
(3)タコとオリーブのマリネ
(4)ブリニ(そば粉入りガレット)
(5)フランス産 キャビア 
(6)レモン風味のクリームチーズ ミモザ風
(7)黒豆
(8)ワカサギと数の子のエスカベッシュ
(9)スモークサーモンのリエット いくら添え

【原材料】
牛肉(国産)、博多地鶏、合鴨、ボンレスハム、豚足、豚肉、鶏ガラ、数の子、海老、あわび、市田柿、帆立貝、ずわい蟹、オマール海老ガラ、キャビア、タコ、サーモン、イクラ、ニシン、ワカメ、根セロリ、チリメンキャベツ、香草、椎茸、エノキ茸、ブロッコリー、ごぼう、インゲン、アスパラガス、絹さや、パプリカ、ヤングコーン、オクラ、カリフラワー、玉葱、人参、セロリ、キャベツ、パセリ、ジャガイモ、ニンニク、エシャロット、トマト、トマトペースト、サツマイモ、リンゴ、ショウガ、クルミ、オレンジ、レモン、栗、セミドライアプリコット、マッシュルーム、舞茸、ポルチーニ、トランペット、シメジ、黒豆、チョロギ、レーズン、オリーブ、ケッパーベリー、ゼラチン、最中の皮(もち米)、クリームチーズ、生クリーム、バター、牛乳、そば粉、薄力粉、タカノツメ、黒トリュフ、白ワイン、赤ワイン、白ワインビネガー、日本酒、リキュール、卵、マスタード、食用オリーブ油、食用なたね油、食用大豆油、食用とうもろこし油、食塩、グラニュー糖、香辛料/発色剤(硝酸K)、着色料(赤102号、黄4号、金箔)、香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)、調味料(アミノ酸等)、安定剤(ローカストビーンガム)
賞味期限
【消費期限】
2027年1月1日
アレルギー表示
卵、 乳、 小麦、 そば、 えび、 かに、 くるみ、 さけ(鮭)、 あわび、 いくら、 牛肉、 豚肉、 鶏肉、 ゼラチン、 大豆、 オレンジ、 りんご
配送時期
2026年12月30日発送・2026年12月31日お届け予定
※お届け時間の指定はできません。
配送
冷蔵
返礼品コード
13113-007018
事業者名
株式会社 エスワイリパブリック
地場産品
3
区域内の事業所において、材料の仕入れ後検品、材料の混合、充填、加工、検品を行っている。
決済方法
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