国内で水揚げされた良質な寒サバを使用し、骨まで食べられるよう仕上げた焼き塩さば缶です。
2枚におろしたサバに、旨味の濃い生酛づくりの純米料理酒をふりかけて直火で一度焼き上げることで、焼き魚ならではの香ばしさと旨みを引き出し、その後缶詰加工によって骨までやわらかく仕上げています。
味付けは魚本来のおいしさを生かす程よい塩加減で、伝統海塩「海の精 あらしお」を使用し、隠し味に京都の純米富士酢を加えることで旨みのバランスを整えました。
いつでも焼き魚の風味が楽しめ、朝食のご飯のおかずに最適なほか、お弁当やおにぎりの具、お茶漬け、料理素材としても幅広く活用できます。
1缶でご飯約2膳分にちょうどよい味付けで、常備食としても便利な焼き魚缶です。
※画像はイメージです。
※切り口で手を切らないようにご注意ください。
※開缶の際は、液汁の飛びはねにご注意ください。
※破裂する恐れがありますので缶のまま直火にかけないでください。