まこもとはイネ科の多年草の植物です。
本来食用とされるのが茎の部分であって、廃棄される、まこもたけの若葉を粉末に加工したものが「まこもパウダー」です。
まこもは食物繊維が豊富で、ビタミンB1・B2、カルシウム・鉄などが含まれております。
また抹茶風味で食べやすいことから、潮来市では「まこもパウダー」を使用した製品開発に着手しております。
なお潮来市のまこもたけの生産は、全て手作業で生産されております。
抹茶風味のまこもパウダーは、お湯に入れてまこも茶として飲んでください。
また、スィーツの材料やトッピングにぴったりです。
和食、洋食のにも合いますので、一振りかけて料理を鮮やかに彩ります。
そして、お風呂に入れても楽しめます。
まこもパウンドケーキは、まこもパウダーを生地に練り込んだお菓子です。
道の駅いたこで丁寧に作り上げたお菓子をお楽しみ下さい。

■生産者の声
まこもたけは、潮来市の特産品であります。
本来食用とされるのが茎の部分であって、破棄される若葉の部分を粉末にしたのが「まこもパウダー」です。
栄養価もありますので、是非ともお試し下さい。

■お礼品の内容について
・まこも若葉粉末[50×1個]
　　原産地:茨城県潮来市
　　消費期限:製造日から180日
・パウンドケーキ[10個入り×1個]
　　原産地:茨城県潮来市
　　賞味期限:製造日から30日


■原材料・成分
「まこもパウンドケーキ」・砂糖・卵・薄力粉・生クリーム・バター・まこもパウダー・ベーキングパウダー・塩(一部に、小麦、卵、乳含む)
「まこもパウダー」・まこもたけ若葉

■注意事項/その他
※画像はイメージとなります。

配送種別:通常