梅の馥郁たる香り漂う水戸において、創業より150余年伝統の味を鰻一筋で守り続けて参りました老舗です。
全国各地の厳選した養鰻場から国内産活鰻を、熟練の職人が紀州備長炭で、こだわりながら丁寧に焼き上げた逸品です。
昭和天皇・上皇陛下もお召し上がりになった鰻の蒲焼を是非ご賞味ください。

◆お礼の品について

【原材料】
うなぎ（国産）・醤油・味醂　山椒（原材料の一部に小麦粉、大豆を含む）

【お召し上がり方】
・袋を取り出し、電子レンジかお湯にて記載の調理時間を目安に蒲焼を袋のまま温めてください。その際特製たれと山　は温めないで下さい。
・加熱後、電子レンジから袋を取り出します。その際、袋が熱くなっておりますのでお気を付け下さい。
・熱々のご飯の上に特製たれをかけて、その上に蒲焼を乗せ上から又お好みでたれをかければ、うな丼・うな重としてお召し上がりになれます。お皿に盛り付けて蒲焼としてもご賞味になれます。
・付属の特製たれ、山椒はお好みの量でご使用下さい。
・冷凍で保存される場合は２ヶ月保存できます。

【調理時間の目安】
※電子レンジをご使用の際は袋に針で穴を開けてください。
・電子レンジ500W：約1分
・電子レンジ600W：約45秒
・熱湯：約2分
お好みにより調理時間を調整してください。

【保存方法】
冷蔵

【注意事項】
※箱ごと加熱しないで下さい。
※加熱後袋が熱くなっておりますので、取り出しの際はやけどにご注意下さい。