有機肥料をふんだんに使った粘土質の土、あぶくま高原の清らかな水で元気に育ったこしひかり米です。
稲刈り後「はぜがけ」という方法で太陽の光を十分に吸収して自然乾燥にさせるので、お米のうまみが最も凝縮されます。
米作り人の愛情もたっぷり！
聖人みそは、玉川村のコシヒカリ米と大豆「たちながは」のそれぞれ一等級を使った贅沢なお味噌。
大豆の生産地山小屋に祀られている安産祈願の神様聖人様（しょうにんさま）に見守られて育った大豆を使ったことで名前が付いた優しくまろやかな味のお味噌です。


※画像はイメージです。


事業者：株式会社こぶしの里


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■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第2号）
100％区域内で生産された作物（米、大豆）を主原料として製造し、返礼品に対し相応の付加価値が生じているため。