返礼品について
※生育状況により発送時期が前後する場合がございます。
※発送予約は令和9年3月まで(令和9年4月以降の発送予約はお受けできかねます。予めご了承ください。)
長年にわたり堆肥を投入し、土づくりにこだわってきました。
有機肥料を中心に使用し、農薬は基準の半分以下に抑えることで、安全・安心な栽培を心がけています。
「はえぬき」は、炊き上がりの美しい粒立ちと、ほどよい粘り・弾力が魅力の品種です。
一粒一粒がしっかりしており、噛むほどに上品な甘みが感じられます。
冷めても硬くなりにくく、風味が長持ちするため、お弁当やおにぎりにも最適。
毎日の食卓を支える、飽きのこない味わいをお楽しみいただけます。
お米を研ぐ手間がかからない便利な「無洗米」です。
表面の余分な糠だけを丁寧に取り除いているため、研がずにそのまま炊け、忙しい毎日の時短にも役立ちます。
研ぎ汁が出ないので環境にもやさしく、水道水の使用量も大幅に削減できます。
通常のお米と同じようにふっくらと炊き上がり、味わいも変わりません。
どなたでも扱いやすく、保存にも便利な無洗米のはえぬきをぜひお楽しみください。
※誠に申し訳ございませんが、北海道・九州・沖縄・離島への配送はお受けできません。
新米 8年産 予約 米 無洗米 精米 白米 はえぬき 特別栽培米 特別栽培 山形県 三川町 庄内 庄内米
- 返礼品レビュー
- 自治体への応援メッセージ
・ごはん 軽く2杯
・オクラ 8本
・みょうが 1本
・かつおだし 300?
・だし醤油(お好み) 小さじ2
・梅干し 1個
【作り方】
①オクラは塩(分量外)をまぶして板ずりし、熱湯で1分茹でる。
冷水に落とし、水気をきって小口切りする。
みょうがは千切りし、梅干しは種を取り除き、包丁で果肉をたたく。
②かつおだしを温め、お好みでだし醤油を加える。
③茶碗にごはんをよそい、オクラ、みょうが、梅肉を盛り付け、②を注ぐ。
【ポイント】
だしの旨味が広がるので、濃いめのだしがオススメです。
シンプルな具材がよく合いますが、お好みでわさびや柚子胡椒、刻みのりなどでも美味しくいただけます。