尾花沢すいか農家が栽培する「尾花沢産ねぎ」は、すいかの輪作として作付けが始められました。
ねぎはすいか栽培後の農地の養分調整をする働きがあり、土地を良好に保つことができるため、ねぎとすいかはとても相性の良い作物です。
すいかの輪作で栽培されるねぎは柔らかく、甘みもあり市場でも好評を得ています。
また、ねぎはカロテンやビタミンC、アリシンを含んでいるため健康維持にもお役立ていただけます。
鍋物や煮物がおすすめですが、焼くと甘みがあふれ出すネギ焼きなどで食べるのもおすすめです。
ぜひ尾花沢産ねぎをこの機会にご賞味ください。

■生産者の声
全国有数のブランドスイカ「尾花沢すいか」の生産と共にスイカと相性の良い「尾花沢産ねぎ」を栽培しております。
お届けする「夏扇4号」・「大河の轟」どちらも緑色の部分もやわらか。水分も豊富で風味がよく、やわらかくておいしい。辛味が少なく太くて中がトロっと甘いのが特徴です。
湯豆腐や炒め物、味噌汁などいろいろな料理に活躍してくれます。

■注意事項
※常備野菜として冷蔵・冷凍保存がおすすめです。
※ねぎの本数・品種の指定は出来かねます。
※画像はイメージとなります。