気仙沼市のソウルフードといえば気仙沼ホルモン！
BBQなど、たくさん人が集まる場でも、満足できる量のホルモン食べ比べセットです。
1袋300gと小分けサイズなので、食べる量を調整しやすいのも嬉しいポイント。
気仙沼ホルモンは、千切りキャベツと一緒に食べるのが定番ですが、白米と一緒に食べるのもホルモン鍋にしても美味しいですよ！
にんにく好き必見です！

●気仙沼ホルモンとは？
赤モツと白モツを分けずに一緒に漬け込んで味付けしています。
千切りキャベツにウスターソースをかけて、焼きあがったホルモンをキャベツに乗せて食べるのが気仙沼流です！

＜キャベツで食べるホルモン ピリ辛味・しお味＞
●ピリ辛味：国産豚のミックスホルモン(6種の部位)を、唐辛子をブレンドした醤油ベースの甘辛だれで漬け込みました。
●しお味：国産豚のミックスホルモン(6種の部位)を、試行錯誤を繰り返した特製の塩ダレで漬け込みました。
味付けには、よりコク深い味わいになるよう地元の男山本店の吟醸酒「男山」と角星の吟醸酒「両国」を使用しています。
（事業者：有限会社亀山精肉店）

＜元祖気仙沼ホルモン「ほんちゃん」みそ味・塩味＞
●みそ味：りんご・たまねぎを使ったまろやかな風味はどのお店にもマネが出来ない自慢の逸品で、『一度食べたら二度と忘れられない、クセになる味！』と多くのお客様から評価を頂いております。
●塩味：独自の配合と製法による塩ダレは、創業者夫婦が試行錯誤のうえ、ようやくたどり着いた秘伝の味付けです。
「さっぱりしつつも飽きのこない」クセになる味わいです。
（事業者：有限会社ミートよねくら）

＜気仙沼ホルモン みそ味・しお味＞
●みそ味：青森県産にんにく100％使用。気仙沼産の仙台味噌と岩手県産の豚内臓を使用。タレはパンチの効いたにんにくと味噌をベースに仕上げました。
一度食べるとやみつきになる味です。
●塩味：青森県産にんにく100％使用。岩手県産の豚内臓を使用。熟成させた特製の塩タレでサッパリ味に仕上げました。食欲をそそり女性や子供にも大人気です！
（事業者：株式会社からくわ精肉店）

●気仙沼市物産振興協会とは？
気仙沼市物産振興協会は、気仙沼市で生産された物産品の販売促進や地域の活性化を図ることを目的として設立されました。
全国各地で開催される物産展への参加やカタログ等を活用し、物産品紹介・周知を行うことで「気仙沼ブランド」の販売促進を図るとともに、市内観光施設でのイベントやマーケットの開催を通して、市民交流の場の提供を行っています。

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