三陸のわかめ・昆布は雄大な北上川の恵みをうけ、三陸の荒波に揉まれているため肉厚で深い味わいがあり栄養たっぷりに育ちます。そんな十三浜のわかめを餃子の餡にたっぷり使用したわかめ餃子は、市内小中学校の給食センターへも納めております。ぷりぷりの歯ごたえが美味しい餃子です。 【焼き餃子】 温めたフライパンに油をひき、凍ったままの餃子を並べて中火で熱します。1/2程度のお湯を注ぎ、フタをしてお湯がなくなるまで5分程蒸し焼きにしてください。フタをとり、大さじ1/2程度の油をかけ、餃子の底がきつね色になるまで焼いて出来上がりです。水餃子や揚げ餃子でも美味しくお召し上がりいただけます。 餃子の餡は全て手で刻んでいるため、歯応え抜群です。焼き餃子、水餃子などにすると美味しく召し上がれます。 【地場産品類型】 2：主な原料であるわかめを宮城県石巻市で生産している