岩手三陸産の「岩手大槌サーモン」のお刺身は、北リアスの清らかな海で育った極上のサーモンです。

ブランドサーモン「岩手大槌サーモン」は、品の良い脂のりと引き締まった身質が特徴で、水揚げ後すぐに活締めすることで鮮度を極限までキープ。とろけるような食感と濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。
お醤油でシンプルに味わうのはもちろん、カルパッチョやお寿司にも最適。三陸の海の恵みを存分にご堪能ください。