【配送不可：沖縄および離島】
にんにくを一片一片手作業で皮をむき真空パックにしました。袋を開けてすぐに使えるので時短にはもってこい！にんにくのおいしいさがギュッと詰まってます。そのままカレーや豚汁に入れてコトコト煮込めばとろとろ新食感！醤油漬けにすれば保存が効くので、長く楽しむことができますよ。

～こんな方にオススメ～
・忙しくて一刻も早くにんにくを摂取したい方
・趣味がBBQの方
・パンチのあるにんにくが好きな方
・週一でアヒージョを食べる方
・にんにくマニアの方

【むきにんにくについて】
青森県産のにんにくは、外国産のにんにくとは違い化学薬品で消毒していませんので切り口からエチレンガス(自ら熟成を促す為に分泌される植物ホルモンの一種で有害物質ではありません。)が発生いたしますが、自然発生的なことです。
そのため、真空パックのまま冷蔵庫で保存されていたとしても膨らんできますので、長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
にんにくの性質について、ご理解を賜りますようお願い致します。

【品種について】
・青森県田子町産にんにく =『たっこ1号』
※青森県の基準にしたがって化学肥料や農薬を使用して栽培したニンニクです。

◆たくさん使える1.2kg(200g×6袋)!200gずつに小分けしてお送りします。
◆形状、粒の大きさにはばらつきがあります。
◆保存は冷蔵庫のチルド室で。使いきれない分は冷凍もOKです。
◆ご使用する際は、お水で軽く洗ってください。
◆こちらのお礼品は”クール便”での発送になります。

【生産者の声】
青森県田子町産にんにくは、家業である農業を継ぐことを決めてから2019年に新規就農へ挑戦して一番最初に栽培したモノです。
土づくりにこだわり、化学肥料だけではなく緑肥という「植物の力」と、堆肥を使い「動物の力」を用いて生産しています。
病気になっていないか、毎日確認をしながら手をかけて収穫できた『青森県田子町産にんにく』。
青森県の栽培基準に則った栽培を心掛け、ひとつひとつ手作業で植付けから磨き上げまで行い、皆様の元へお届けいたします。

【保存方法】
・すぐに使う場合(冷蔵保存)
真空袋を濡らした新聞紙やキッチンペーパーで包んでから保存用の袋に入れて冷蔵庫のチルド室(約0℃)での保存が適しています。
もしくは5℃以下の冷蔵室に入れてください。（30日間は保存可能です）

・長期保存する場合(冷凍保存)
袋のまま冷凍で約半年保存可能。
冷凍しても、包丁が入るほどの硬さなので、使用するときは解凍せずに使用することで風味の劣化を最小限に抑えられます。

【申込期日】
毎年4月1日〜3月20日まで

【注意書き】
※画像はイメージです。
※沖縄・離島への発送は致しかねます。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※日時指定は不可です。
※外国産のにんにくとは違い化学薬品で消毒していませんので切り口からエチレンガス(自ら熟成を促す為に分泌される植物ホルモンの一種で有害物質ではありません。)が発生いたしますが、自然発生的なことです。
そのため、真空パックのまま冷蔵庫で保存されていたとしても膨らんできます。