≪創業当初から愛される、自家製みそダレ仕込み≫
地元で長く親しまれてきた精肉店が仕込む、人気の豚ホルモンと豚サガリ。
創業当初から支持され続けてきた定番商品です。
自家製のみそベースのタレを丁寧に揉み込み、素材の旨みを引き立てました。
焼けば香ばしく、煮込めばコク深く。ご家庭でも扱いやすい、藤崎町の焼肉の定番です。

≪りんごの町に根付く、畑の焼肉文化≫
りんご「ふじ」発祥の地・藤崎町。津軽地方では、天気の良い日に畑のそばへテントを立て、七輪を囲んで焼肉を楽しむ風景が見られます。
農作業の合間に英気を養うこの習慣は、りんご産業とともに受け継がれてきた食文化。網の上に並ぶのは、ホルモンとサガリが定番です。

≪二槽式洗濯機による丁寧な下処理≫
津軽の精肉店では、ホルモンを二槽式洗濯機で洗い上げる独自の方法が今も使われています。
手作業と併用しながら丁寧に下処理することで、臭みを抑え、旨みを引き出します。

≪ご家庭で味わう“農家の焼肉”≫
フライパンでも炭火でも調理可能。自家製タレが絡んだホルモンとサガリは、ご家庭でも主役になる一品。
津軽で受け継がれる焼肉文化を、ふるさと納税の返礼品としてお届けします。

■配送外エリア：離島・沖縄県

≪注意事項/その他≫
・解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。再冷凍は品質低下の原因となります。
・加熱用製品です。中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
・発送時期はお申し込み状況により前後する場合があります。
・長期不在等によりお受け取りいただけなかった場合、再発送はできません。
・ふるさと納税の制度上、寄付者様都合によるキャンセル・返品は原則できません。
・品質管理上、大変恐縮ですが、沖縄・離島への発送はお受けしておりません。
・画像はイメージです。