※全2回定期便です。

北海道厚真町のカクタファームが育てる、自然栽培米「角田玄米 ななつぼし」

農薬・除草剤・肥料などを田んぼに投入せず、田んぼに入れるのは水だけ。
稲を密集させず、1株あたり株間と条間を広く取ることで、太陽の光と風が一株一株に行き渡る、贅沢な環境をつくっています。

雑草を完全に排除するのではなく、適度に共存させながら、土の中の微生物や生態系の力を活かす「自然栽培」。
収量は一般的な栽培方法よりも大幅に少なくなりますが、その分、手間と時間をかけて育てた希少な玄米です。

カクタファームは平成14年（2002年）から米づくりを始め、米ぬか・堆肥・EM菌などを用いた試行錯誤を10年以上重ねました。
その後、すべての資材投入をやめ、現在の自然栽培にたどり着いてからも10年以上。
長年の経験と探究の積み重ねが、この一粒に込められています。

一般的な玄米に感じられる苦味やクセが少なく、玄米が初めての方にもおすすめです。
何度も研ぐ必要がなく、さっと洗うだけ。一般の電気炊飯器の玄米コースで手軽に炊飯できます。
お好みで、塩をひとつまみ加えて炊くのもおすすめです。

自然の力と生産者の想いから生まれた、角田玄米をぜひご賞味ください。

※パッケージはイメージです。変更となる場合があります。