利尻島でとれた貴重な天然昆布！
真昆布・羅臼昆布と並んで「三大だし昆布」のひとつである高級昆布です。

利尻昆布は、利尻島・礼文島・稚内沿岸に生息している昆布で、
真昆布と同様くせのない上品で清澄の高い「おだし」が出ます。
とくに利尻の天然昆布は２回だしがとれると言われています。

この味は主に高級割烹店や関西地方などで使用される、
全国でも名高い「利尻産天然昆布」です。
デパートなどでは高級昆布として取り扱われ、贈り物にも最適です。

特に良い出汁がでる、根頭付の最高級部位をご用意いたしました。

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