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五勝手屋羊かんでおなじみの江差の老舗「五勝手屋本舗」のお正月限定商品《口取り》。江差のお正月には欠かせない縁起の良い錬り切り和菓子です。

縁起の良い祝いの酒肴を象った口取りは年の暮れから新年にかけて作られ、家々の神棚に供えられたあと、おせちとともに迎春の膳にならびます。

五勝手屋本舗の口取りは、いまでは希少となった北海道産の白小豆でつくった錬り切り。北海道産の小豆のこしあんを包んでいます。

12月限定で販売される「口取りの折詰」は、町内の人々が毎年予約するおなじみの品。塩気の強いおせちの後に食べると、上品な甘みがうれしい生菓子です。ぜひ、この機会にご賞味ください。

【原材料】
白小豆（北海道産）、小豆（北海道産）、砂糖（国内製造）、オリゴ糖、餅米、水飴、寒天、食塩、麦芽糖／着色料