モンドセレクション2020金賞、FOOD PROFESSIONAL AWARD2020★★★3つ星を受賞いたしました。

「北海道茅部郡鹿部町」道南に位置する漁師町。ここで年に数回しか採取できない天然"白口浜真昆布〟。
だし汁の清澄さ、味わいの上品さから、最高級の昆布と称されます。その根昆布を贅沢に使用した旨味調味料です。
様々な料理にお好みの濃さでご利用ください。（かつお節エキス入り）

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