厳選した北海道噴火湾産のスケソウダラを仕入れ市場からすぐの工場で魚卵を取り出し、
鮮度にこだわって、その日のうちに生の状態から塩漬けするのが
一印高田水産のたらこづくりのこだわり。

発色剤・保存料不使用。
浸透性の高い紅麹色素で、たらこを着色いたしました。
一度も冷凍せずに生から漬け込んだ自慢のたらこの美味しさを味わってください。

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