北海道民に長く愛され続けている、
どこか懐かしい「あのまるいラム」。

北海道では定番の「ラムしゃぶ」を、
ご家庭で手軽に楽しめるスライスでお届けします。

通常は3mm厚のところ、
本品はこだわり抜いた「1.2mm」の極薄切り。
お出汁にさっと潜らせるだけで、
驚くほど柔らかな口当たりが楽しめます。

■ 美唄の歴史をのせて
かつて炭鉱の街として栄えた北海道美唄市。
厳しい冬を乗り越える力となったのは、
心まで温まる美味しい羊肉でした。

この歴史ある「美唄の味」を大切に、
熟練の職人が真心を込めて、
次の世代へ繋ぐ想いでお肉に向き合っています。

■ 驚くほど「食べやすく」
「ラム肉はクセが気になる…」
という方も、どうぞご安心ください。

ベテラン職人が手作業で余分な脂や筋を
丁寧に取り除く「トリミング」を施しました。
極薄スライスにすることで、
よりあっさりと素材の甘みが際立ちます。

■ ぽかぽか団らん！おうちでプロの味
ポン酢でさっぱりと、
または濃厚なゴマダレに絡めて。
お野菜をたっぷり巻いて食べるのが、
本場・北海道流の楽しみ方です。

ヘルシーで栄養豊富なラムしゃぶは、
お鍋の主役としてはもちろん、
一人鍋や冷しゃぶサラダにも最適。
美唄の「本物の味」をご賞味ください。

■ 【作り手の紹介】 ストレイシープ
お届けするのは、美唄市にある「昭和畜産」のお肉です。
昭和45年から続く、羊肉専門の解体工場。
50年以上にわたり、北海道の文化を支えてきました。
熟練の職人が、肉質を丁寧に見極め、
すべて手作業で、真心を込めて仕上げています。
美唄の地から、自信を持って「本物の味」をお届けします。

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