■ 北海道産米として史上初の快挙、全国に轟くその名
「第8回全国食味分析鑑定コンクール」において、北海道産米として総合部門で史上初の金賞を受賞。
その衝撃的な美味しさで全国にその名を轟かせたのが、阿部義一・頼義さん親子の育てる「おぼろづき」です。
お米のプロたちが集う国際的な舞台で、並み居る強豪を抑えて勝ち取ったその栄冠は、
北海道米の地位を一気に引き上げる、まさに歴史的な快挙でした。

■ 阿部さん親子の信念が作り上げた「幻の粘り」
「本当においしいお米を届けたい」という阿部さん親子の揺るぎない信念。
その情熱が注がれたおぼろづきの最大の特徴は、従来の北海道米にはなかった驚異的な粘りです。
炊き上がりはうっすらと雪が降り積もったような、優しく艶やかな輝きを放ちます。
口に含んだ瞬間に広がる濃厚な甘みと、もっちりとした強いコシは、
一度味わえば他のお米には戻れないほどの、深い満足感を与えてくれるはずです。

■ 冷めても美味しい、高級ブランド米の実力
おぼろづきは、冷めてもその柔らかさと粘りが損なわれにくいのも大きな魅力です。
炊きたてはもちろん、おにぎりやお弁当にしても、お米本来の豊かな風味を存分に楽しめます。
阿部さん親子の手によって大切に育まれ、厳しい品質基準をクリアした、
まさに「高級ブランド米」の名に相応しい贅沢な味わいを、ぜひご家庭でご賞味ください。

■ アンテナショップPiPaが贈る「美唄の美味い」
アンテナショップ「PiPa（ピパ）」は、美唄名物の焼き鳥やとりめし、
新鮮な農産物など、美唄の「美味いもの」を発信している拠点です。

数ある特産品の中でも、私たちが自信を持って選んだ品々です。
生産者の情熱と美唄の自然が育んだ、
高品質な「美唄の恵み」を、ぜひ皆様のご家庭の食卓へお届けいたします。

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