長年受け継がれてきた歴史を継ぐ、最後の一軒が守り抜いた『幻のくるみ』。
かつて菓子胡桃（カシグルミ）の栽培面積で全国最大を誇った美唄市。
時代の流れとともに農家が減り、今では美唄市内で唯一「上村農園」だけがその伝統を守り続けています。
市場には滅多に出回らない、手間暇かけて育てられた国産カシグルミの濃厚な味わいをお届けします。

■ 濃厚な甘みと、溢れる栄養
別名「テウチグルミ」とも呼ばれるカシグルミ。
殻が比較的割りやすく、中の実は驚くほど濃厚で上質な甘みが特徴です。
ビタミンB1やビタミンEなど、エイジングケアや健康維持に嬉しい栄養素が豊富に含まれるヘルシーフードとしても注目されています。

■ 上村農園のこだわり「有機肥料と手作業」
最後の一軒となった農園として、有機肥料にこだわり、一粒一粒に愛情を込めて育てています。
生産者が手作業で収穫し、大切に守り抜いたからこその、雑味のない純粋なくるみの香ばしさをご堪能ください。

■ こんな楽しみ方がおすすめ
・まずはそのまま。殻を割った瞬間の芳醇な香りを。
・ローストしてサラダやヨーグルトのトッピングに。
・お菓子作りや、贅沢なおつまみとして。

■ 【作り手の紹介】 アンテナショップPiPa（美唄産：上村農園）
美唄の「美味い」を厳選して届けるPiPaがセレクト。
本品は、美唄の歴史を今に伝える「上村農園」のくるみです。最後の一軒となった農園の情熱と、美唄の風土が育んだ至高の味わいをお楽しみください。

くるみ 殻付き 国産 カシグルミ 胡桃 菓子くるみ 希少 ビタミンE ナッツ 無塩ナッツ お取り寄せ ギフト 北海道 常温


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