返礼品について
2019年の栽培中に偶然現れた大粒の個体を、栽培期間中に農薬や肥料を一切使わず、大切に選別・自家採種し続けて固定化させた、あぐりこ園だけの特別な品種(品種登録出願予定)です。
■ 圧倒的な「食べ応え」と、凝縮された「旨味」
・驚きのサイズ感: 粒の大きさは通常のユキホマレと比べて約1.5倍。一粒一粒が大きく、口いっぱいに広がる満足感は格別です。
・じっくり育む濃厚な味: 大粒な分、収穫までの生育期間が長く、その分だけ大地の栄養をたっぷりと蓄えます。ユキホマレ特有の甘みに加え、より力強い旨味と豊かな風味が感じられるのが特徴です。
■ 唯一無二の「豆」をシンプルに味わう
これほどまでに存在感のある枝豆は、まずはぜひ塩ゆでで召し上がってください。豆そのものの味が非常に濃いため、ビールのお供にはもちろん、メインおかず級の存在感があります。
■ 【作り手の紹介】 あぐりこ園
北海道美唄市で、家族の笑顔と「おいしい!」の声を原動力に野菜づくりに励む「あぐりこ園」。
「わが子に食べさせたいものを」という想いを原点に、土壌分析を徹底し、作物の生命力を信じた土づくりを続けています。
栽培期間中は農薬や肥料を使用せず、独自の「バランス農法」に挑戦するなど、食べる人の心と体が健やかになれるようなモノづくりがモットーです。
インスタグラム等での発信を通じて、農作業の裏側や野菜が育つ過程をオープンに公開しているのも自信の証。
美唄の豊かな大地から「心温まる美味しさ」を届けています。
えだまめ ユキホマレ 大粒 枝豆 豆 野菜 つまみ おつまみ ビール お酒 晩酌 栽培期間中 農薬・肥料不使用 バランス農法 自家採種 北海道 北海道産 国産
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