■お礼品の特長
〇真ほっけ…上品な味わいの白身とほどよい脂、身の締まりのよさとふっくらした食感…バランスのよい稚内産真ホッケを「塩」だけで調味し、じっくり干し上げました。ほっけ好きの方・干し魚好きの方はぜひ一度ご賞味ください。
〇にしん…明治20～30年代には「鰊御殿」が建つほどの「ニシン景気」に沸いた蝦夷でしたが、その後漁獲量が激減。しかし、ここ数年ふたたびニシンの群れが北海道沿岸にやって来るようになりました。非常に脂ののったにしんを干すことでさらに旨味とニシン独特の香りを凝縮させました。

■生産者の紹介：稚内機船漁業協同組合
東はオホーツク海、西は日本海と周囲を海に囲まれた豊かな漁場で「沖合底曳き網漁船」により漁獲された、鮮度・旨味ともに抜群のホッケやカレイなどを直営工場にてこだわりの干し魚・漬け魚に加工・販売しています。

■内容
〇真ほっけ開き（稚内近海真ほっけ）1枚入り×5袋
〇にしん開き　1枚入り×2袋
〇加工地：稚内市

■賞味期限：発送日から1ヶ月

■原材料
ホッケ(北海道産)、ニシン（北海道産)、食塩


◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
稚内市ふるさと納税コールセンター
営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０７－７７１４
※１２月は土・日曜日も対応しております
メール：wakkanai_furusato@souplesse.jp