■お礼品の特長
道内では昔から保存食として親しまれてきた塩数の子。年末年始には欠かせない縁起物でもあります。ニシン卵を一本一本丁寧に塩締めしました。「パリッと」弾ける歯ごたえをお楽しみいただけます。

■「塩抜き」について
こちらの「数の子塩漬け」は必ず塩抜きが必要です。
(1)水3リットルに対して小さじ2杯分の食塩を溶かします。
(2)(1)の塩水に、500gの数の子を約3時間浸します。
(3)再度同じ塩水を作り、(2)の塩水と取り替えます。
(4)数の子の薄皮を取り、(3)の塩水に1~2時間浸します。時間は味見を行いながら、調整してください。

■内容
〇【冷凍】塩数の子塩水漬（にしん卵は北海道産・ロシア産・アメリカ産のいずれか）500g×1個
※魚卵の産地はお選びいただけません。
※稚内加工

■原材料
ニシン魚卵(アメリカ産、ロシア産もしくは北海道産)、食塩

■賞味期限
〇加工日より「要冷蔵」で90日
※本返礼品は「冷凍」でお届けしますが、到着後は「冷蔵庫内」で保存してください。

■注意事項　※お読みください
※到着した返礼品は、速やかに冷凍庫内に移していただくようお願いいたします。
※解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めに召し上がりください。
※品質を大きく損ねますので、再冷凍はしないでください。


◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
稚内市ふるさと納税コールセンター
営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０７－７７１４
※１２月は土・日曜日も対応しております
メール：wakkanai_furusato@souplesse.jp