身が柔らかく繊細な味が特徴の毛蟹のむき身です。
鮮度の良い状態で茹で上げ、手作業で殻をはずし、細胞を壊さないショックフリーザー加工で冷凍加工しました。
子供からお年寄りまで食べやすくなっており、お料理にも使いやすくなっております。解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
※剥き身の身の大きさにつきましては、蟹の部位により差が生じます。あらかじめご了承ください。

【賞味期限】発送日より冷凍保管で6ヶ月程度　解凍後は冷蔵で1日
【提供事業者】有限会社 釧路かに卸売市場