厳選された北海道産の牛モモ肉を原料とし、添加物を使用せずにお肉本来の味を楽しんでいただけるよう最低限の味付けで製造されたのが小樽ローストビーフです。
北海道が日本でも有名な牛肉の産地であることから、その中でも高品質な牛肉を使用しており、それが格別の味わいを生み出しています。

肉自体の質が非常に高く、風味豊かなしっかりとした赤身が特徴です。
焼くことで肉汁を閉じ込め柔らかくジューシーな仕上がりとなります。
小樽ローストビーフは、伝統的なローストビーフと同様に低温でゆっくりと調理されます。外側の肉の焼き目は一つひとつ丁寧に手焼きで仕上げ、内側は肉の旨みと肉汁が凝縮された至福の一品です。
一口噛みしめると、上質な赤身肉の味わいが口いっぱいに広がり、牛肉本来の味を感じることで至福のひとときを約束してくれることでしょう。

小樽ローストビーフは家族や友人との特別な食事にふさわしい存在です。
シンプルながらも高級感漂うローストビーフは、食べる人の心を満たし笑顔を生み出します。祝福の場に相応しい贅沢な逸品です。
食欲をそそる香りに包まれ、舌の上で踊る味わい。小樽ローストビーフは、肉好きの心を鷲掴みにすることでしょう。
ぜひ一度、この魅惑の一口を味わってみてください。小樽ローストビーフの素晴らしい味わいに、きっと虜になることでしょう。

【有限会社古家食品】
私たちは、お客様の立場に立った食品加工・商品開発の創造を目指し、お客様の信頼と期待にお応えする質の高い商品・サービスの提供に全力を注いでいます。
また、安心して利用できる商品・サービスへのニーズが高まる昨今、私たちはお客様と価値観、倫理観を共有しながらより安心・安全な商品づくりも積極的に進めています。食を通して明日を創造し、豊かな社会の実現に貢献して参ります。

■製造地
北海道小樽市銭函

■保存方法
-18℃以下で保存してください

■原材料名
牛肉(北海道産)、食塩、ブラックペッパー、食用オリーブ油

■地場産品に該当する理由
区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理及び味付け等の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

■返礼品提供事業者
有限会社古家食品

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【原産地】
北海道産
【加工地（製造地）】
有限会社古家食品
小樽市銭函3丁目５２２－４