～北海道ラーメンの聖域「北海道ラーメン道場」（新千歳空港）でも大好評の３店舗の味噌・醤油・塩味のスペシャルセット～

●にとりのけやき
1999年の創業以来、20年以上にわたり行列を作り続ける札幌屈指の味噌専門店。札幌味噌ラーメンのパイオニア的存在の「にとりのけやき」です。札幌の中心部ススキノに本店を構え、新千歳空港店でもお馴染みのブランド。
和食出身の店主が「五感に訴える一品料理としてのラーメン」をコンセプトに創作したこだわりのラーメンは味噌のコク・芳ばしさ・スパイシー・甘さが絶妙なバランスで融合された極上スープが自慢です。

●弟子屈ラーメン
摩周湖の麓に本店を構え、札幌市内３店舗の他新千歳空港や三重県ジャズドリーム長島、ららぽーと甲子園店など全国８店舗を構える『弟子屈ラーメン』。
味の基本は長時間仕込みのスープ。そして、極めつけは、摩周湖の清流を使っている事。
魚介の旨味の特製タレを弟子屈スープに魚ダシをギュッと閉じ込めた自慢の醤油ラーメンに、全国の百貨店催事でも常に完売する魚介しぼり醤油をセットしました。

●札幌飛燕
魚介と鶏白湯が絶妙なバランスでブレンドさせた飛燕のスープはさっぱりとしながらも濃厚な美味しさ。焦がしラード風味の「我流札幌ラーメン　飛塩」は、濃厚鶏白湯と札幌ラーメンが融合した奇跡のラーメンです。
新時代を牽引するマルチクリエーターの店主が繰り出す最高傑作の呼び声高い逸品です。優しいのに奥深い「魂を込めた飛燕のラーメン」です。