エサ・水・環境にこだわったヤブサメファームの鶏たちの卵です。
卵ごと個々に大きさや色も微妙に違うのは、鶏一羽一羽の生命力で自然に則して育っているから。
「生産者だからこそできること」に徹して、生きものが本来あるべき姿を追求し、シンプルながら手間のかかる育て方をしています。
よりストレスの少ない環境を整え、自家栽培の野菜も食べていて、ニオイやクセの少ない卵と、シェフやパテシエからも好評で、安心・安全な卵としてお客様に喜ばれております。

生に近いほど、おいしさの「違い」がわかる、元気な鶏たちの卵です。いちばん卵を産む時期の若鶏に、植物酵素など栄養を補強した餌を与えるので、栄養価もおいしさも一段とアップします。

【国産 鹿児島県産 卵 玉子 Mサイズ 酵素卵 TKG】