ブロッコリーはビタミンC、食物繊維などの栄養素が豊富で、免疫力の向上と風邪やガンなどに対して抑制効果がある野菜と言われています。
冷凍ブロッコリーの国内流通の約90％は輸入品となっています。
当社は工場に隣接する地元 志布志市を中心とした生産者との契約栽培を行い　11月下旬から2月までの冬場の旬の時期に限定し、収穫された原料を加工しております。
冷凍保存のため周年で旬の美味しいブロッコリーをお楽しみいただけます。
食べやすい大きさに手作業で１個ずつ丁寧にカット後、湯通しして急速冷凍しております。
変色を防ぐための湯通し加工の為、完全に加熱してある状態ではありません。
炒め物やシチュー、スープ、サラダなど色々な料理にアレンジできる商品です。

【保存方法】-18℃以下で保存してください
【凍結前加熱の有無】加熱してありません
【加熱調理の必要性】加熱してお召し上がりください

【地場産品に該当する理由】
市内産・市外を含む畑で生産したブロッコリーを、市内で切断、冷凍、袋詰めしているブロッコリー加工品