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大分県 豊後高田市 豊後・米仕上牛食べ尽し定期便/毎月お届け・5回発送

寄附額100,000
冷凍 自治体一押し
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返礼品情報

【毎月定期便でお届け!】
・お米で育った極上牛
・霜降りと赤身のいいとこどり
・オレイン酸が豊富で美容に効果的
・様々な部位を食べ尽し

 大分県豊後高田市で生産されている「豊後・米仕上牛」は、美しい大自然で育まれた飼料用米を餌に使用しており、霜降りと赤身のバランスが良いのが特徴です。
 口当たりもよく、しつこくない上品な肉の旨みをご堪能いただけます。
 さらに「豊後・米仕上牛」には、悪玉コレステロールを減少させたり、美肌に導く働きがあると言われる上質な脂肪酸“オレイン酸”が豊富に含まれており、女性にも大好評。
 豊後高田市限定の極上肉を5回に分けて毎月1つ発送します。
※申込月の翌月から順次発送します。
(例 10月にお申し込みの場合 11月から1回目)
※特定の日に数が集中することを避けるため、配達日の指定はできません。
※配送時に、自動配信メールを送信しますので、確実なお受け取りをお願いします。
※長期不在等がある場合は、備考にご記入ください。

発送は次の順番で毎月お届けします。
1回目 豊後・米仕上牛焼肉食べ比べセット
2回目 豊後・米仕上牛ハンバーグ、メンチカツセット
3回目 豊後・米仕上牛しゃぶしゃぶ食べ比べセット
4回目 豊後・米仕上牛ロースステーキ2枚・ももステーキ2枚
5回目 豊後・米仕上牛すき焼き食べ比べセット

【豊後・米仕上牛】2つのおいしさのヒミツ
〇その1:霜降りと赤身のいいとこどり
 豊後・米仕上牛は、霜降りが美しい黒毛和牛種と赤身の肉質を持つホルスタイン種を掛け合わせた牛です。霜降りの中にバランスよく赤身が入っていることが特徴で、霜降りの脂の美味しさや芳醇な香りと赤身の牛本来の旨味を堪能することができる牛肉に仕上がっています。
 霜降りが沢山入っているのはちょっと苦手…という方もぜひ一度お試しください。

〇その2:女性にもうれしい”オレイン酸”が豊富
 オリーブオイルの主成分として知られるオレイン酸。美容と健康に効果を期待できる成分として話題の成分です。
豊後・米仕上牛は、出荷までに200㎏以上もの飼料用米を食べることで、この上質な脂肪酸「オレイン酸」が豊富に含まれることが分かっています。
 牛が消化しにくいといわれるお米を特別な加工で手間ひまかけて与えることにより、牛肉本来の味わいとさっぱりとした後味が特徴のお肉に仕上げることができました。

〇豊後・米仕上牛を食べて大分の美しい田園風景を守ろう~耕作放棄地”の活用と”循環型農業
 豊後・米仕上牛の餌に使用する飼料用米は、耕作放棄地や耕作放棄地になりそうな水田を活用して作られています。このように飼料用米を牛に食べさせることによって、微力ではありますが大分県の美しい田園風景を守るお手伝いをしています。
 そしてその飼料米をたべた牛の堆肥を飼料用米を植えている水田に還元していくという循環型農業を行うことで、安心・安全の追求にも取り組んでいます。

返礼品詳細・お申込み・配送

原産地 大分県豊後高田市
内容量 配送は次の順番で毎月1品をお届けします。
申込期日 10月30日まで クレジットカード限定

①豊後・米仕上牛トモサンカクとイチボの希少部位焼肉食べ比べセット
 肉質等級3等級以上
 内容量600g
 トモサンカク焼肉300g
 イチボ300g 
②豊後・米仕上牛ハンバーグ、メンチカツセット
 ハンバーグ120g×5枚、メンチカツ100g×5枚
③豊後・米仕上牛しゃぶしゃぶ食べ比べセット
 肉質等級3等級以上
 内容量1000g(ロース肉500g、もも肉500g) 
④豊後・米仕上牛ロースステーキ2枚・ももステーキ2枚
 ロースステーキ2枚(400g)、ももステーキ2枚(200g)
⑤豊後・米仕上牛すき焼き食べ比べセット
 肉質等級3等級以上
 内容量600g(ロース肉300g、もも肉300g) 
配送時期 ※申込月の翌月から順次発送します。
事業者名 株式会社 大分県酪食肉公社
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