一勝地赤豚とは、デュロック種という褐色の豚の一種で、一勝地赤豚としての生産者はそそぎ種豚場の淋さんただ一人。山からの天然水や無添加の飼料を与えて育てており、臭みが無く、柔らかい肉質が特徴です。
熊本県品評会では最優秀賞の農林水産大臣賞にも輝きました。
出荷量はごくわずかであまり世の中には出回っておらず、知る人ぞ知る、球磨村を代表する貴重なブランド豚です。

この機会に球磨村が誇るブランド豚「一勝地赤豚」をお楽しみください。