伝統の製法から生まれる至高の麺

福岡産ラーメン専用小麦粉を使用し、自社工場にて熟成と引き延ばしを繰り返し丁寧に手延べで作られた麺です。
手延べならではのコシの強さと滑らかなのど越しが楽しめます。
自社の麺に合うように開発された、あご、醤油のスープ（当社比塩分20％カット）、胡麻の香りが広がり麺に絡むごま塩とんこつスープもぜひご賞味ください。

■手延べラーメン あご
長崎の出汁の文化である「あご」を使い、さっぱりとしたスープに仕上げました。

■手延べラーメン ごま塩とんこつ
かどやの純正ごま油使用。どこか懐かしいごまの香りが食欲をそそります。

■手延べラーメン しょうゆ
美味しいのに塩分控えめ。しょうゆベースのスープと麺がよくあいます。

【原材料名】
《麺》小麦粉、食塩、発酵調味料、食用植物油、澱粉/かん水、着色料（クチナシ黄色素）
《あごスープ》醤油、食塩、糖類（砂糖、水飴）、チキン調味パウダー、調整ラード、いわし煮干粉末、魚介パウダー（とびうお、あじ）、かつお風味調味料/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）
《ごま塩とんこつスープ》食塩、ポークエキスパウダー、脱脂粉乳、酵母エキス、ごま、デキストリン、にんにく、胡椒、オニオンパウダー、生姜、粉末油、ねぎ/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草）、（一部に乳成分・小麦・豚肉・大豆・ごまを含む）
食用ごま油
《醤油スープ》ポークエキス、油、香味油、食塩、砂糖/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉）、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む）

【注意事項】
※ゆうパケット（メール便）にて発送の返礼品のため、郵便受けに投函でのお届けとなります。
※郵便受けに返礼品が入らなかった場合は不在票が投函されます。
※配送日時の指定はできかねます。予めご了承ください。
※発送手配後の住所変更は致しかねます。
※お荷物の保証はございません。（損失、破損、遅延、投函後の盗難等）
※他の返礼品との同梱はできません。
※宛名ラベル内には「ふるさと納税」の表記が入ります。予めご了承ください。
※ギフト包装は対応しておりません。のし・ラッピングは不可となります。
※寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書等の書類は、返礼品とは別に郵送いたします。

●コロニーエンタープライズとは？
島原半島、雲仙岳の麓の自然の中、昔ながらの手延べ製法により、1本1本丁寧に仕上げたこだわりの逸品にまごころを込めてお届けいたします。

当工場では、年間260,000kg（260万食分）の麺の製造と加工までの一環生産を、雲仙市瑞穂町の工場で行っています。
「おいしく安全な麺製品をお届けしたい」と熟練の製麺技能士が日々、温度や湿度によって配合を変え麺づくりに励んでいます。

麺の熟成に手間を惜しまず時間をかけ、手延べ製法により2日工程で仕上げています。
厳選された小麦粉を使い、伝統の手延べ製法で作られた逸品のコシの強さと滑らかさを是非、ご堪能ください。