唐津のブランド塩”一の塩”を使用し、絶品の旨塩スープが出来上がりました。
その絶品旨塩スープに厳選、綺麗に下処理・殺菌処理しホルモン独特の臭みが出ないよう調理、冷凍した牛もつを贅沢に２５０gセットにいたしました。
モツは”下処理不要”なのでそのまま鍋に入れるだけで調理できます。”大きめのモツ肉なのでぷりぷりとした柔らかい食感、濃厚な旨味をご堪能いただけます。
存分に旨塩もつ鍋をご堪能いただけたシメは創業７５年の製麺所が作る”ちゃんぽん麺”！鍋で少し煮込んで旨味スープがしみ込んだもちもち食感の”ちゃんぽん”が
もつ鍋のシメを演出いたします。玄海町内の加工場において、原材料の仕入れから、製麺、パッキングまでの全工程を行っております。