自然の森のなかで、しいたけ菌を打ち込んだクヌギの原木に生えるしいたけは、自然の気象条件を利用して栽培するので、一年のうち春と秋だけしか収穫できません。そのため、いつでも使えるよう乾燥させたのが干ししいたけです。
伏せ込みの期間を考えると、1年半以上かけてできた干ししいたけで、濃い味と香りが特徴です。
100g×2パックのセットとなります。

■生産者の声
盆地という地形で朝霧がしょっちゅう発生する津和野は湿度の高い場所。しかも山間地も多いので、原木しいたけの栽培に適した環境といえます。
自然の森のなかで、ゆっくりと時間をかけて大きくなったしいたけを、これまたゆっくり乾燥させています。
森の養分だけで育った原木干ししいたけです。

■お礼品の内容について
・原木干ししいたけ[100g×2パック]
　　原産地:島根県津和野町
　　賞味期限:製造日から6ヶ月


配送種別:通常
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。

・乾燥しいたけ：原材料の原木しいたけは島根県産（津和野産）で原材料の100％を占める。