三徳包丁、柳刃、菜切、中出刃、ペティナイフの5本セットです。
料理の幅が広がるフルセット。
「ヤスキハガネ」銀紙3号を使用した全鋼（オールハガネ）の包丁ですので、
研ぐことで末永くご愛用いただけます。
また銀紙3号製の包丁はとてもサビにくく、切れ味鋭いことも特徴です。

鋼種 「ヤスキハガネ」銀紙3号
刃渡 三徳18cm/柳刃21cm/菜切16cm/中出刃13.5cm/ペティ15cm



地場産品基準：2号
該当する理由：区域内において原材料（ヤスキハガネ）が生産されたものであり、付加価値の大部分を生じさせているものであるため