ひつまぶしといえば、、、「うなぎ」を想像しますが、実は「太刀魚」のひつまぶしも絶品なんです！！


太刀魚の漁獲高日本一の箕島漁港で水揚げされたドラゴンサイズの巨大な太刀魚を三枚におろし、
ふわっふわの蒲焼風に仕上げました。

アツアツのご飯にのせ、甘だれをかけた「太刀重」で食べるのはもちろん、特製の黄金出汁をかけてあっさりといただくのも間違いなし！
山葵やきざみ海苔で風味を変えていただくのもおいしいですよ！

ぜひ一度太刀魚蒲焼きのひつまぶしをご堪能ください。


【問】有田川温泉　鮎茶屋　℡ 0737-88-5151