有田市が漁獲量日本一を誇る紀伊水道沖で獲れる太刀魚
その中でも、ドラゴンサイズと言われる大きさの太刀魚を選び抜き
２枚開きで真空パックでお届けします。
塩焼き、煮つけなどでご賞味ください。

※下処理はしておりますが、骨はついております。
身崩れを防ぐためとなっておりますのでご承知おき願います。



近くの漁港で社長自ら直接買い付け!!

「うまいもんを食べてもらうんや！」と当宿の近くの漁港に、社長自らが買い付けに行く魚はすべてが新鮮！
毎日、お客様の喜ぶ顔を想像しながら自信を持って目利きしております。
社長こだわりの魚をぜひご賞味ください。