金色の風は2016年発売の「銀河のしずく」に続き「国産米の常識を打ち破る、ふわりとした食感と豊かな甘みを楽しめるお米」として2017年にデビュー。 県が定めた地域にだけ作付けされ、品質基準をクリアしたお米だけが出荷されています。 豊かな甘みと、粘り、やわらかさによるふわりとした食感が特長です。
東には矢作川。西と南には海。北は汽水湖と、温暖な気候に恵まれた碧南市のライスセンターにて製造しています。ライスセンターでは食の安全に努めており、安全管理を徹底しています。2017年には厳しい国際規格であるFSSC22000を取得しました。
※令和2年産米をお届けいたします。