＊ハチミツについて＊
飼育・採蜜・瓶詰め・パッケージング…
全ての工程を管理しています。

＊蜂の飼育について＊
抗生物質不使用で、蜂の生きる力や生態に寄り添い養蜂をしております。また、人里からは離れ、山の中で養蜂をしているため必然的に農薬などの影響は受けにくい環境での飼育をこころがけています。人間と蜂が共生しながら蜂からおすそ分けをいただくような形で蜂蜜を採取しています。
野菜や果物と同じように、ハチミツにも花の種類や土地・季節・人…その時々の“味”が表れます。また、非加熱ですので素材そのままの味をお楽しみいただけます。
今、その時にしかない味。
養紡屋"yohoya" の旬をお楽しみ下さい。

※画像はイメージです｡
※蜂蜜の種類は、季節によって変ります。
※セット内容はお選びいただけませんので、ご了承の上お申込ください。