地元浜松の三方原じゃがいも100％使用した、期間限定商品です。
三方原台地は国内有数の日照時間で、そこで育つじゃがいもは、デンプンを豊富に含み甘みがあるのが特徴です。だからこそじゃがいも本来の味を損なわぬよう昔ながらの釜揚げ製法で揚げています。味付けには駿河湾の海洋深層水の塩を使用し、化学調味料は一切使用していません。
自然塩のみの味付けなので飽きのこないシンプルな味わいです。
春から秋にかけての3カ月程の販売となる幻のポテトチップスです。

浜松市内において原材料の主要な部分（三方原馬鈴薯）が生産されている。三方原馬鈴薯が他の品物との差別化をするものであり、原材料の付加価値の50％以上を占める。

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