天然ふぐ(ごまふぐ)の有毒部位を除去し、身を一口サイズにカットし、石川県産のこだわりのしょう油麹に漬けて一日寝かせた後、唐揚げ粉をまぶしてパックにしました。しょう油麹に漬け込むとで臭みがなくなり、身が柔らかくなり、味に深みがあります。骨なしなので小さなお子様から高齢者の方も食べやすいです。冷凍のまま油で揚げて召し上がれます。

■生産者の声
石川県では秋は白さばふぐ、冬～春はとらふぐ、まふぐ、春から初夏にかけてごまふぐ、その他にショウサイふぐ、赤目ふぐ等、沢山の種類のふぐがとれています、そのころの漁港は朝獲れの新鮮なふぐが入ったタンクで市場がいっぱいになっています、能登ふぐはぷりぷりした食感、甘みが感じられます。

■内容量/原産地
ふぐ唐揚げ(500g)×1袋/石川県

■原材料
ふぐ
から揚げ粉(小麦粉、澱粉、食塩、砂糖、粉末魚醤(魚醤(魚介類)を含む)、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、しょうゆ糀(しょうゆ、米糀、食塩、ホップ))
※原材料の一部に大豆、小麦を含む

■賞味期限
冷凍90日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※お礼品到着後すぐに冷凍保存してください。
※年末年始は発送にお時間を要する場合がございます。

配送方法:クール便（冷凍）

■配送不可地域
離島にはお届けできません。