かるかん元祖明石屋より、「薩摩銘菓詰合せセット」を返礼品としてご用意いたしました。

・白くてふんわり、柔らかくて美味しい「軽羹(かるかん)」
・かるかんに小豆餡を包んだ、ふんわりと優しい甘さの「かるかん饅頭」
・高麗から伝わった、小豆・餅粉・米粉などを混ぜ蒸しあげた蒸し菓子「高麗餅」
・最上の黒糖を用い、小豆こし餡を中心に包む、 やわらかな口あたりの饅頭「一黙(いちもく)」

◆(軽羹)かるかんとは
原材料に自然薯をふんだんに使った羊羹(棒羊羹)のかたちをした和菓子です。
自然薯(天然の山芋)と米の粉と砂糖だけで作られる素朴な味は、空気をたっぷり含んで蒸されるため、ふんわりと柔らかく、饅頭などの他の和菓子に比べても際立って白いのが特徴です。

＼美味しく、栄養もたっぷり！／
かるかんは、自然薯をたっぷりと用いていることから、滋養強壮や疲労回復の効果も？！おやつにも最適です！

こだわりの素材と伝統の製法で、ふるさとの温もりを今に伝えるかるかん元祖明石屋。
質実剛健の薩摩気質を映し出す郷土菓子「薩摩銘菓詰め合せセット」をご堪能ください。


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