第11回全国和牛能力共進会で総合優勝の鹿児島県が生んだ、A5等級鹿児島県産黒毛和牛の赤身部位をステーキカットにしました。

個体や部位によりサシの入り方やお肉の味わいが違うため、微妙な違いを楽しむことが出来ます。

部位の性質上加熱しすぎると硬くなりやすいため、レア～ミディアムレアでお楽しみください。

◆解凍方法◆
冷蔵庫(中)で7～8時間程度を目安に解凍してください。
※季節・冷蔵庫の設定で異なります。

【注意事項】
※画像はイメージです。個体より赤身とサシのバランスが異なります。
※室温解凍・電子レンジでの解凍は、美味しさや品質が損なわれますのでお控えください。
※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせずなるべくお早めにお召し上がりください。
※解凍後にでるドリップ(肉汁)はかるく拭き取ってご使用ください。
※パッケージは変更になる場合があります。


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